Жареные груши с голубым сыром, орехами и пряностями – это превосходная закуска под вино.
Ингредиенты
- крупная груша с плотной мякотью-1 шт.
- сахар-2 ст.л.
- сливочное масло-1 ст.л.
- половинки жареных грецких орехов-горсть
- корица- щепотка
- красный молотый перец-щепотка
- мягкий голубой сыр-4 ч.л.
Время приготовления:
15 мин 2 порции
1. Грушу помыть, очистить от кожуры и разрезать на 4 части. Вырезать сердцевину и промыть.
2. В сковороде растопить масло и сахар. Выложить кусочки груши и обжарить со всех сторон до золотистого оттенка.
3. Выложить грушу на тарелки, заправить сердцевину сыром, добавить немного обжаренных орехов. Посыпать корицей и молотым перцем. Полить карамелью со сковороды и подавать.
Приятного аппетита!