Это рецепт для отважных хозяек, которые предпочитают, в прямом смысле, кухню с огоньком. Вкусный и сладкий десерт из карамелизированных бананов и мороженого. Отважьтесь на что-то новое. Пошаговый рецепт с фотографиями прилагается.
Ингредиенты
100 гр. сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
1/2 стакана жирной сметаны
1/2 стакана темного рома
1/2 стакана грецких орехов
2 банана
Корица
Приготовление
1. Растопите масло на сковородке с толстыми краями.
2. Всыпьте в сковородку коричневый сахар.
3. Постоянно помешивая, жарьте смесь на среднем огне, до появления пузырьков.
4. Добавьте сметану. Перемешайте.
5. Порежьте бананы и положите их в сковородку.
6. Добавьте орехи. Перемешайте.
7. Снимите сковородку с плиты. Влейте ром, перемешайте. Поднесите сковороду к конфорке. Спиртовые пары загорятся. Если пары не загорятся, зажгите их обыкновенной кухонной зажигалкой.
8. Дождитесь, когда потухнет огонь. Посыпьте смесь корицей.
9. Достаньте из холодильника ваше любимое мороженое, выложите сверху карамелизированные бананы и … съешьте!
Приятного аппетита!!!