Творожная запеканка с абрикосами.
Запеканка — идеальное блюдо для завтрака или перекуса, а многие обожают ее в качестве десерта. Помимо того, что запеканка очень вкусная и полезная, ее очень легко и быстро готовить.
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 2–3 шт.
Сахар— 6 ст.л.
Ваниль — 1 ч. л.
Манная крупа — 3 ст. л.
Абрикосы — 10–12 шт.
Сливочное масло — для смазывания формы
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 200°C. Форму смазать сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром до получения белой пены.
2. Творог растереть с ванильным сахаром и манной крупой. Аккуратно влить яичную смесь в творог, перемешать. Абрикосы разрезать на две части, удалить косточки.
3. Вылить творожную массу в форму, сверху разложить половинки абрикосов, слегка вдавливая их в тесто.
4. Запекать 40 минут или до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
