Постная пицца с картофелем: три вкусные идеи!!!
Великий пост 2016 начался 14 марта и закончится 30 апреля. Возьми на заметку рецепты постной пиццы с картофелем.
Пицца с картофелем и розмарином.
Ингредиенты
- картофель2 шт.
- помидор2 шт.
- зелень розмарина
- оливковое масло
- соль
Тесто приготовить как в этом рецепте. Картофель и помидор нарезам тонкими кольцами. На смазанную оливковым маслом лепешку сначала выкладываем помидоры. Картофельные кольца солим и перемешиваем с оливковым маслом, затем выкладываем веером.
Сверху посыпаем розмарином. Выпекаем при 230 градусах 20 минут. Приятного аппетита!
Постная картофельная пицца
Ингредиенты
- Для теста:
- мука2.5 стакана
- сухие дрожжи2 ч.л.
- теплая вода200 мл
- соль1 ч.л.
- оливковое масло2 ст.л.
- Для начинки:
- томатный соус5 ст.л.
- картофель4 шт.
- соль, перецпо вкусу
- итальянские травыпо вкусу
- зеленьдля украшения
1. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить и нарезать тонкими кружочками.
2. Замесить тесто. Для этого в большую миску влить теплую воду, добавить соль и сухие дрожжи, хорошо размешать. Всыпать два стакана муки, размешать. Постепенно ввести оставшуюся муку и замешать тесто. Если тесто прилипает к рукам, добавить еще муки. Добавить в тесто оливковое масло и еще раз хорошо вымесить. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на час.
3. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности, посыпанной мукой.
4. Смазать пласт теста томатным соусом, сверху выложить кусочки картофеля. Посолить, поперчить и посыпать сухими итальянскими травами.
5. Запекать пиццу 15-20 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей украсить рубленой зеленью.
Приятного аппетита.
Пицца с картофелем и грибами
Ингредиенты
- замороженные грибы300 г
- картофель2 шт.
- зелень петрушки
- оливковое масло
- мука200 г
- теплая вода125 мл
- сухие дрожжи1 ч.л.
- теплая вода125 мл
Растворяем дрожжи в теплой воде и вливаем в просеянную муку. Тесто месим, добавляя оливковое масло. Как только тесто перестало прилипать к рукам, формируем шар, накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть в теплом месте в течение 40 минут. Тесто поднимется в 1.5 — 2 раза.
По истечении 40 минут делим тесто на 2 части, руками раскатываем в 2 плоские лепешки и смазываем оливковым маслом. Картофель режем кольцами, солим и перемешиваем с оливковым маслом.
На смазанную оливковым маслом лепешку выкладываем веером картофель, размороженные грибы и посыпаем петрушкой. Выпекаем пиццу при 230 градусах 20 минут.
Приятного аппетита.
Источник:http://ivona.bigmir.net/cooking/429097-Postnaja-picca-s-kartofelem—Tri-vkusnye-idei